Crema di Balsamico

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  • 013.8003

85 % Traubenmostanteil, zweifach reduziert, dickflüssig & cremig, ohne künstliche Zusätze.

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20.50 CHF

Wie unser Balsamico kommt auch die Crema di Balsamico aus der Provinz Modena in der  Emiglia-Romagna. Dort wird sie nach einem von uns entwickelten Rezept eigens für Ghorban hergestellt. Der hohe Traubenmostanteil von 85 % ist Basis für den feinen, süßen Geschmack. Auf traditionelle Weise wird er durch mehrfaches Kochen zu einem sämigen «Condimento» reduziert. Das Geheimnis des exzellenten Aromas ist die Zugabe unseres 10 Jahre alten Balsamico di Modena. So wird diese Crema di Balsamico zu einem puren Spitzenprodukt ohne Zucker, Farbstoffe oder Verdickungsmittel, dafür mit Charakter. Sie gibt vielen Saucen und Desserts den letzten Schliff.

  • Füllmenge 250 ml
  • Verpackungseinheit Handel 6