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500 g, 100% biologischer Hartweizengrieß, aus Italien, Trafilatura al bronzo ( Bronze process)
Genießen Sie italienische Pastakunst in ihrer einsten Form. Unsere Fusilli kommen mit einer einzigen Zutat aus: 100 % italienischem Hartweizengries
aus biologischem Anbau. Damit der unverfälschte Geschmack sich voll entfalten kann, gönnen wir der Pasta viel Zeit bei der Herstellung. Im traditionellem «Al bronzo» Verfahren wird der Teig langsam durch Bronzewalzen geführt und erhält so eine leicht rauhe Oberfläche.
Damit bleibt später leichter Sauce an ihr haften. Der hohe Druck der Walzen macht die Pasta zudem sehr dicht und sie bleibt beim Kochen deshalb
immer schön bissfest (al dente). Fusilli sind wegen der Form unsere Saucenspezialisten. Biologisch, vegan und nach nur 11 min. Kochzeit einfach
lecker.